Leírás
Grábóc Cuvéenk egy tipikus bordeaux-i házasítás cabernet franc, cabernet sauvignon és merlot fajtákból. Nagy test és alkoholtartalom, élénk savak és a tannin egységes szerkezete jellemzi. Hosszú lecsengéssel búcsúzó bor.
Grábóc település Szekszárd szomszédságában helyezkedik el, ortodox búcsújáróhely. A címkén látható kolostorban élő görögkeleti szerzetesek művelték a Görögszó dűlői szőlőket. Magát a települést a szerbek szent helynek tartják. A bor címkéjére egy szerb nyelvű vers és annak a magyar nyelvű fordítása is felkerült.
A bor készítése kalandos módon történt, ugyanis három elfelejtett hordó házasítása során született meg ez a cuvée.
Színe: mély rubin. Illatának középpontjában a fűszeresség áll – a pohárba szagolva bors, babér és keleti fűszerek jutnak az eszünkbe. A kortyban is folytatódik ez a vonal, de mellette nagyobb teret nyer a gyümölcsösség, főként meggy és fekete ribiszke.
Fahordóban érleltük, majd februárban lett palackozva. Nagy bor.
Citadelles du vin 2014 – Arany érem– Graboc Cuvee 2007
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C.
